项目质量管理的五大要素如下：质量计划：质量计划是指项目团队确定的关于如何满足项目质量要求的文件，其中需要定义质量指标、评价方式、验收标准等。质量控制：质量控制是指在项目执行过程中，通过持续监督和控制，以确保项目符合预期质量满意度的活动。
项目质量是指项目所提供的产品、服务或成果是否符合要求，以及是否能够满足客户的期望和需求。项目质量涉及到项目管理中的各个方面，包括计划、实施、监控和控制等。项目质量的目标是确保项目成果的质量达到或超出客户的期望，同时最大限度地满足利益相关者的需求和期望，以确保项目的成功。
影响施工项目质量的五大因素是人的因素、材料因素、方法因素、机械因素、环境因素。人的因素：人的因素主要指领导者的素质，操作人员的理论、技术水平，生理缺陷，粗心大意，违纪违章等。
材料，工程质量的基础 材料质量决定工程质量的上限。采购人员需具备专业知识和鉴定能力，优选有信誉的供应商，确保材料符合标准。合理组织供应，严把材料质量关，从源头控制，避免不合格品流入。据统计，材料成本占据工程总投资的大部分，因此，严格采购和管理至关重要。
首先，应提高他们的质量意识。施工人员应当树中五大观念即质量第一的观念、预控为主的观念、为用户服务的观念、用数据说话的观念以及社会效益、企业效益（质量、成本、工期相结合）综合效益观念。其次，是人的素质。领导层、技术人员素质高。
建筑工程质量五要素是指：坚持质量第一的原则 坚持以人为核心的原则 坚持以预防为主的原则 以合同为依据，坚持质量标准的原则 坚持科学、公平、守法的职业道德规范在工程质量控制中，项目监理机构要坚持原则，遵纪守法，秉公监理。
法律分析：坚持质量第一的原则 坚持以人为核心的原则坚持以预防为主的原则以合同为依据，坚持质量标准的原则坚持科学、公平、 守法的职业道德规范在工程质量控制中，项目监理机构要坚持原则，遵纪守法，秉公监理。
项目质量管理的五大要素如下：质量计划：质量计划是指项目团队确定的关于如何满足项目质量要求的文件，其中需要定义质量指标、评价方式、验收标准等。质量控制：质量控制是指在项目执行过程中，通过持续监督和控制，以确保项目符合预期质量满意度的活动。
统计过程控制（一种制造控制方法）；测量系统分析（对每个零件能够重复读数的测量系统进行分析）；失效模式和效果分析（一种可靠性设计的重要方法）；产品质量先期策划（是一种结构化的方法）；生产件批准程序（一种实用技术）。
现场质量控制的5M要素是人机料法环 （1）人——人力（Man/Manpower）员工是企业最大的财富，也是最重要的资源，如何选人、用人、育人和留人，是企业管理的核心课题。（2）机——机器设备（Machine）机器设备、工装夹具是生产现场的利刃，充分利用是管理者的职责之一。
全面质量管理的五大要素中E是指Environment，生产、服务环境要素。全面质量管理理论中的五个影响产品质量的主要因素：“4M”：人员（Man） 机器（Machine） 物料（Material） 方法（Method）。“1E”：环境（Environment）。